꼬막 보관법, 삶는법, 해감 시간 방법 등 완벽정리
꼬막 보관법, 삶는법, 해감 시간 방법 등 완벽정리요즘 꼬막 맛집들이 정말 인기 있습니다. 어릴적에는 집에서 꼬막 양념을 자주 먹었는데 나와서 살다보니 꼬막 요리가 정말 귀하더군요. 정말 간단한 꼬막 보관법, 삶는법을 소개해드리겠습니다. 11월부터 꼬막이 제철인데 지금 꼬막을 잘 삶아놓고 냉장고에 보관하면 내년 3월까지 맛있는 꼬막 요리를 먹을 수 있습니다. 꼬막 보관법우선 꼬막 보관법은 정말 간단합니다. 해감하여 이물질을 깨끗하게 없앤 다음 냄비에 물을 붓고 삶은 꼬막을 껍질과 살을 분리해냅니다. 그리고 지퍼백에 담아 냉동 보관하면 끝이라고 하네요. 꼬막 삶는법꼬막 삶는법에 따라 탱글탱글하고 맛있는 꼬막이 완성된다고 합니다. 꼬막을 맛있게 삶는 방법으로는 꼬막 1kg 기준으로 1리터 냄비에 물을 붓습니..
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2018. 12. 12. 22:36